Introduzione

L'acido glutammico è un amminoacido di elevata-purezza, di grado alimentare-. Migliora l'aroma e il gusto di condimenti,-alimenti a basso contenuto di sodio e prodotti nutrizionali.

Caratteristiche principali

Elevata purezza
Prodotto con catalisi enzimatica e cristallizzazione a due-stadi, garantendo una purezza maggiore o uguale al 99,5% per un sapore uniforme.

Metalli a basso peso
Monitorato da ICP-MS per rispettare i limiti di sicurezza, sicuro per la produzione e l'esportazione di alimenti.

Basso odore
Il trattamento con carbone attivo e scambio ionico-rimuove gli acidi organici in tracce, migliorando la maneggevolezza e il gusto del prodotto.

Dimensione delle particelle uniforme
Classificazione dell'aria- a 60–80 mesh, che garantisce solubilità stabile e facile miscelazione.

Servizi di personalizzazione

Dimensione delle particelle:Fornire dimensioni di maglia o distribuzioni di granuli specifiche per soddisfare i requisiti di produzione.

Livello di umidità:Regolare il contenuto di umidità per evitare incrostazioni e adattarsi alle condizioni di conservazione.

Pre-miscelazione:Miscela con altri amminoacidi-di qualità alimentare o ingredienti funzionali per formule pronte-all'-uso.

Applicazioni

Condimenti e brodi:Migliora l'umami nella cucina domestica, nella ristorazione e nelle confezioni di condimenti istantanei.

Prodotti a basso-sodio:Sostituisce parzialmente NaCl per ridurre il contenuto finale di sodio senza compromettere il gusto.

Alimenti a base vegetale-:Migliora il sapore e l'appetibilità della soia, dei piselli e di altre proteine vegetali.

Nutrizione sportiva:Fornisce un gusto umami di base per bevande o polveri BCAA.

Nutrizione medica:Supporta formulazioni facilmente digeribili per il recupero post-operatorio.

Intermedi farmaceutici:Serve come materia prima per derivati di aminoacidi come glutammina e glutatione.

Vantaggi della fabbrica

Tecnologia di produzione avanzata:La catalisi enzimatica, la cristallizzazione a due-stadi, la deodorizzazione con carbone attivo e la classificazione dell'aria garantiscono elevata purezza, dimensioni delle particelle uniformi e odore minimo.

Capacità produttiva e affidabilità della fornitura:Linee di produzione multiple in grado di soddisfare ordini all'ingrosso con fornitura stabile per clienti internazionali.

Competenza in esportazioni e logistica:Esperienza nella documentazione di esportazione, nello sdoganamento e nelle soluzioni di imballaggio per spedizioni internazionali senza intoppi.

Servizio completo:Dalla selezione dei prodotti all'assistenza post-vendita, forniamo un servizio-unico per i clienti all'ingrosso.

Domande frequenti

D: Quali sono i livelli di metalli pesanti?

R: I test ICP-MS confermano Pb<0.2 mg/kg, As <0.1 mg/kg, Hg <0.02 mg/kg, complying with international food safety standards.

D: Quanto è stabile l'acido glutammico durante la conservazione?

A: Under sealed conditions, the chemical composition and crystalline structure remain stable for several months.

D: L'acido glutammico può resistere alla lavorazione ad alta-temperatura?

R: Sì, la struttura cristallina rimane intatta durante i processi di cottura o pastorizzazione standard.

D: L'umidità influisce sulle prestazioni?

R: Il contenuto di umidità controllato previene l'agglomerazione e garantisce solubilità e scorrevolezza costanti.

D: Come si comporta il prodotto nelle formulazioni liquide?

R: La struttura cristallina si dissolve rapidamente e in modo uniforme, mantenendo la stabilità del gusto nelle bevande o nelle bevande nutrizionali.

D: Quale-assistenza postvendita fornite?

R: Offriamo consulenza tecnica per la formulazione, raccomandazioni per la conservazione e assistenza per questioni logistiche o normative.

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