Introduzione

L'-acido aspartico è un amminoacido funzionale-di grado alimentare sotto forma di polvere cristallina bianca,-solubile in acqua con lieve acidità. Viene utilizzato per migliorare il sapore e regolare l'acidità in un'ampia gamma di applicazioni.

Informazioni di base

Nome chimico:Acido L-aspartico per uso alimentare

Numero CAS: 56-84-8

Formula molecolare:C₄H₇NO₄

Caratteristiche:Polvere cristallina bianca, solubile in acqua, leggermente acida, naturalmente presente in alimenti come asparagi e fagioli.

Caratteristiche

Miscelazione amichevole
Si miscela costantemente con dolcificanti, nucleotidi o polveri aromatiche senza segregazione.

Sicuro per i microbi
La produzione completamente chiusa con sterilizzazione a 121 gradi mantiene i batteri aerobici<10 CFU/g.

Dissoluzione rapida
Si dissolve completamente in acqua entro 5 minuti sotto miscelazione standard, adatto per formulazioni in polvere o liquide.

Acidità controllata
La lieve acidità naturale (pH 3,5–4,0 in una soluzione al 10%) stabilizza il sapore e favorisce la consistenza della formulazione.

Servizi di personalizzazione

Opzioni di imballaggio
Soluzioni flessibili per pacchi sfusi o di piccole dimensioni-per lo stoccaggio e la spedizione.

Dimensione delle particelle
Dimensioni delle particelle regolabili per miscelazione, pastigliatura o incapsulamento senza problemi.

Miscele e pre-miscele
Supporta la combinazione con altri aminoacidi, dolcificanti o nucleotidi.

Conformità all'esportazione
Imballaggio e documentazione su misura per spedizioni internazionali sicure.

Applicazioni

Condimenti:Esalta il sapore di salse, condimenti composti e basi per zuppe.

Bevande:Regola l'acidità nelle bevande sportive, nelle bevande funzionali e nei succhi di frutta.

Panetteria e latticini:Supporta la conservazione di pane, formaggio e prodotti lattiero-caseari a base vegetale-.

Carni Lavorate:Aggiunge sapore e benefici antiossidanti a salsicce e prosciutti.

Vantaggi della fabbrica

Controllo qualità completo
I test HPLC/UPLC e i controlli microbici/metalli pesanti garantiscono la stabilità dei lotti.

Attrezzature avanzate
La sintesi chiusa, la cristallizzazione precisa e la macinazione del flusso d'aria garantiscono l'uniformità della polvere.

Esperienza di esportazione globale
Prodotti consegnati in Europa, nelle Americhe e in Asia con una gestione doganale e logistica senza intoppi.

Domande frequenti

D: Quanto è stabile la polvere durante lo stoccaggio?

R: La polvere inodore e leggermente acida resiste all'agglomerazione e mantiene la scorrevolezza in condizioni di conservazione standard fino a 24 mesi.

D: Qual è il metodo di archiviazione consigliato?

R: Conservare sigillato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce per mantenere la stabilità chimica e la fluidità.

D: È garantita la coerenza da batch-a-batch?

R: Sì, i parametri di processo sono rigorosamente controllati e i campioni di conservazione dei lotti consentono la verifica dell'uniformità.

D: Il prodotto può essere modificato per le premiscele?

R: Sì, supportiamo gradi di facile formulazione-compatibili con dolcificanti, nucleotidi o composti aromatici.

D: Qual è la tua capacità produttiva annuale?

R: Possiamo fornire fino a 20.000 tonnellate di prodotti a base di aminoacidi all'anno, supportando forniture a lungo termine e in grandi quantità.

D: Quali misure di controllo della qualità sono in atto?

R: Ogni lotto viene sottoposto a test HPLC/UPLC, analisi dei metalli pesanti, test microbici e ispezione fisica prima della spedizione.

Etichetta sexy: acido l-aspartico per uso alimentare, produttori cinesi di acido l-aspartico per uso alimentare, fabbrica